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Tous les articles mis en avant sur la page « la caz » – Slideshow

Moelleux banane
1 année passée(s)

Moelleux banane

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Ingrédients :

  • 4 bananes bien mûres
  • 1 càs de rhum ambré
  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • Sel
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Taros au lait de coco
1 année passée(s)

Taros au lait de coco

Cette recette nous vient de Nouvelle-Calédonie, où il existe plusieurs variétés de taros. Quel qu’ils soient, l’important estde veiller à ce qu’ils soient bien cuits. Leur temps de cuisson …
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Bol renversé
1 année passée(s)

Bol renversé

Un classique de la cuisine mauricienne, héritage de l’immigration chinoise, que vous trouverez aussi à l’Île de la Réunion ! La recette est simple à réaliser, mais elle épatera …
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Lunch à la tunisienne
1 année passée(s)

Lunch à la tunisienne

Pour cette lunch box d’inspiration tunisienne, nous vous proposons l’une des nombreuses soupes qui se dégustent en Tunisie, parfumées, épicées, idéales pour se réchauffer un jour de grisaille. On …
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Chachouka
2 années passée(s)

Chachouka

La chachouka ou « salade de tomates et de poivrons grillés » est une entrée estivale originaire d’Algérie et de Tunisie. Un délice !

Ingrédients :

Le Bissapolitan
2 années passée(s)

Le Bissapolitan

Une version Afro du fameux cocktail américain le Cosmopolitan, qui a été popularisé dans le monde entier par la série « Sex and the city ». La saveur acidulée du jus …
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Crevettes coco
2 années passée(s)

Crevettes coco

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 500 g de crevettes crues
  • 2 gousses d’ail
  • 1 càs. d’huile de coco
  • ½ càc. de curcuma
  • ½ càc. de cumin en poudre

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Risotto saveur couscous
2 années passée(s)

Risotto saveur couscous

Cette recette est idéale en recyclage d’un reste de couscous. Il suffit de filtrer la sauce restante pour récupérer le bouillon, et éventuellement le rallonger avec un peu d’eau …
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Ce que vous ne saviez pas à propos du riz
2 années passée(s)

Ce que vous ne saviez pas à propos du riz

Salé ou sucré, frit ou cuit à la vapeur, le riz entre dans la composition de nombreux plats. Plus digeste que la pomme de terre, ce féculent bon marché …
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Délice vanillé, marmelade de tamarin
2 années passée(s)

Délice vanillé, marmelade de tamarin

Ingrédients pour le gâteau :

  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 15 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique

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